ظرفیت هر زودپز با توجه به تعداد اعضای خانواده مشخص شده و معمولا بر حسب لیتر تعیین میشود. زودپزها معمولا دارای ظرفیتهای زیر است:
ظرفیت زیر ۵ لیتر: مناسب برای ۲ الی ۳ نفر، ظرفیت ۵ تا ۷ لیتر: ۳ تا ۶ نفر، ظرفیت ۵ تا ۱۰ لیتر: مناسب برای بیش از ۶ نفر، بیش از ۱۰ لیتر: مناسب برای بیش از ۱۵ نفر.