میزان خروجی گوشت در دقیقه از گلوگاه دستگاه است که رابطه مستقیمی با عملکرد چرخ گوشت دارد.
خروجی بالای ۱٫۵ کیلوگرم در دقیقه یک ظرفیت خوب و قابل قبول برای یک چرخ‌گوشت می‌باشد.
میزان خروجی گوشت در دقیقه از گلوگاه دستگاه است که رابطه مستقیمی با عملکرد چرخ گوشت دارد.
خروجی بالای ۱٫۵ کیلوگرم در دقیقه یک ظرفیت خوب و قابل قبول برای یک چرخ‌گوشت می‌باشد.
